Праздничная выпечка в мультиварке
Отрывок из книги
Для глазури: 1 яичный белок, 0,5 стакана сахарной пудры, пара капель лимонного сока. Приготовить опару: в теплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 ст. ложку сахара и 3–4 ст. ложки муки. Хорошо перемешать, поставить опару в теплое место на 30 мин. Желтки растереть с сахаром при помощи венчика, добавить ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Все перемешать. В подошедшую опару влить масляно-яичную смесь. Перемешать. Постепенно ввести муку и разрыхлитель. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто для кулича необходимо долго и тщательно вымешивать.
Накрыть тесто салфеткой и поставить в теплое место. Тесто должно хорошо расстояться и увеличиться в 2–3 раза. Выложить тесто на присыпанный мукой стол. Подсыпать порезанные цукаты и вымешивать, пока все цукаты не соединятся с тестом. Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить в нее тесто, готовить на режиме «Подогрев» 15 мин. Мультиварку не открывать, оставить тесто расстаиваться в мультиварке еще на 40 мин. Выпекать в мультиварке на режиме «Выпечка» сначала 65 мин, затем еще 30 мин. Кулич в процессе выпечки не переворачивать!
Для приготовления белковой глазури взбить яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком.
Комментарии:
Популярные книги
Зеркало силы
3. Артефактор
Фантастика
:городское фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 10
10. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическая фантастика
,аниме
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 29
29. История Телепата
Фантастика
:боевая фантастика
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Проданная Истинная. Месть по-драконьи
Любовные романы
:любовно-фантастические романы
.
5.00
рейтинг книги
Дважды одаренный. Том VI
6. Дважды одаренный
Фантастика
:аниме
,альтернативная история
,фэнтези
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 7
7. Граф Берестьев
Фантастика
:юмористическое фэнтези
,попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Имперец. Том 1 и Том 2
1. Имперец
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Мастер 4
4. Мастер
Фантастика
:героическая фантастика
,боевая фантастика
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Убивать чтобы жить 7
7. УЧЖ
Фантастика
:героическая фантастика
,космическая фантастика
,рпг
.
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 6
6. Фортуна дама переменчивая
Фантастика
:боевая фантастика
,космическая фантастика
,попаданцы
.
5.31
рейтинг книги
Имя нам Легион. Том 10
10. Меж двух миров
Фантастика
:боевая фантастика
,рпг
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XXVII
27. Неудержимый
Фантастика
:фэнтези
,попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Воронцов. Перезагрузка
1. Воронцов. Перезагрузка
Фантастика
:попаданцы
,альтернативная история
,фантастика: прочее
.
5.00
рейтинг книги
Неучтенный элемент. Том 1
1. Антимаг. Вне системы
Фантастика
:городское фэнтези
,фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Императора
1. Кодекс Императора
Фантастика
:аниме
,фэнтези
,попаданцы
.
4.25
рейтинг книги
Старшеклассник без клана. Апелляция кибер аутсайдера
1. Старшеклассник без клана. Апелляция аутсайдера
Фантастика
:попаданцы
,аниме
.
5.00
рейтинг книги
Адвокат Империи 10
10. Адвокат империи
Фантастика
:городское фэнтези
,аниме
,дорама
,попаданцы
.
5.00