Грузинская кухня

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Минин Станислав

Суббота Светлана

Кораблев Родион

Кожевников Павел

Юнина Наталья

Шах Ольга

Свадьбина Любовь

Рави Ивар

Тоцка Тала

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Злобин Михаил

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Грузинская кухня

без автора

Дом и Семья

:

кулинария

.

2002 г.

Грузинская кухня

5.00 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Халпама Баранина или говядина — 300 г, мука кукурузная — 300 г, вода для теста — 300 г, приправа томатная — 200 г, соль. Мясо отварить и вынуть из бульона. Кукурузную муку просеять, выложить горкой на стол, сделать в ней углубление, посолить и замесить крутое тесто на кипятке. Пока тесто горячее, разделить на кусочки по 40-50 г. В бульоне сварить халпаму, пока тесто не остыло. Подавать халпаму в тарелке с мясом. Отдельно подать бульон с чесноком. Окрошка (овдух) Говядина — 400 г, мацони (простокваша) — 1000 г, огурцы свежие — 320 г, лук зелёный — 120 г, сахар — 20 г, зелень кинзы — 20 г, укроп — 30 г, соль — 20 г. Мацони (простоквашу) разбавить наполовину водой, положить очищенные и нарезанные огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар и поставить на холод. При подаче положить нарезанное мелкими кусочками отварное мясо. Так же можно готовить овдух без мяса, заменив его овощами (огурцы, лук). Суп из кишок Кишки — 400 г, лук — 120 г, картофель — 400 г, готовый хинкал — 80 г.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Комментарии:

Популярные книги

Я еще князь. Книга XX

Дрейк Сириус

20. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Я еще князь. Книга XX

Кодекс Крови. Книга VII

Борзых М.

7. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга VII

Неудержимый. Книга XXVIII

Боярский Андрей

28. Неудержимый

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Неудержимый. Книга XXVIII

Третий Генерал: Том V

Зот Бакалавр

4. Третий Генерал

Фантастика

городское фэнтези

аниме

сказочная фантастика

попаданцы

рейтинг книги

Третий Генерал: Том V

На границе империй. Том 10. Часть 8

Вселенная EVE Online

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

попаданцы

рейтинг книги

На границе империй. Том 10. Часть 8

Газлайтер. Том 27

Володин Григорий Григорьевич

27. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Газлайтер. Том 27

Кодекс Крови. Книга Х

Борзых М.

10. РОС: Кодекс Крови

Фантастика

фэнтези

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Кодекс Крови. Книга Х

Александр Агренев. Трилогия

Кулаков Алексей Иванович

Александр Агренев

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Александр Агренев. Трилогия

Сапер. Том II

Вязовский Алексей

2. Сапер

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Сапер. Том II

Герой

Бубела Олег Николаевич

4. Совсем не герой

Фантастика

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Герой

Матабар

Клеванский Кирилл Сергеевич

1. Матабар

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Матабар

Герцог и я

Куин Джулия

1. Бриджертоны

Любовные романы

исторические любовные романы

рейтинг книги

Герцог и я

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Четвертая

Хренов Алексей

4. Летчик Леха

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Московское золото и нежная попа комсомолки. Часть Четвертая

Старый, но крепкий 7

Крынов Макс

7. Культивация без насилия

Фантастика

рпг

уся

фэнтези

рейтинг книги

Старый, но крепкий 7

Страж Кодекса. Книга V

Романов Илья Николаевич

5. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга V

Ну привет, заучка...

Зайцева Мария

Любовные романы

эро литература

короткие любовные романы

рейтинг книги

Ну привет, заучка...

Неудержимый. Книга XXIX

Боярский Андрей

29. Неудержимый

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Неудержимый. Книга XXIX

Ваш голос принят.