Казан, баран и дастархан

главная - комментарии - аудиокниги
жанры    популярные авторы
Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Казан, баран и дастархан

Казан, баран и дастархан
7.60 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Мясо жесткое на ощупь будет жестким и после готовки. Все маринады и отбивания лишь замаскируют этот факт. Даже если вы порубите такое мясо на фарш — ваши котлеты или люля-кебабы тоже будут жесткими! Ведь нет большой разницы между резиной цельным куском и изделием из мелких резиновых шариков, склеенных в целое. Поэтому, если при выборе мяса мягкость является для вас важным критерием, выбирайте именно такое мясо, в котором волокна легко отделяются одно от другого, а тонкий ломтик мяса рвется руками без значительных усилий. Но мягкость — не самое главное достоинство, поверьте мне. Чаще всего изначально мягким бывает мясо от очень молодых животных. Но такое мясо не обладает ярким вкусом и насыщенными запахами. Не всегда это плохо, но не всегда и хорошо. Потому как для меня, например, важнее вкус. Вот выбрать вкусное мясо — несколько сложнее. Во-первых, надо понимать, что постное (читай, худое) мясо не бывает вкусным. Почему животное до конца своих дней оставалось таким поджарым? Диету оно соблюдало, что ли, смотрелось в зеркало, взвешивалось и расстраивалось из-за привеса в ...
Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

[7.6 рейтинг книги]
[8.4 рейтинг книги]
Комментарии:
Популярные книги

Камень. Книга шестая

Минин Станислав
6. Камень
Фантастика
:
боевая фантастика
.
7.64
рейтинг книги
Камень. Книга шестая

Цеховик. Книга 2. Движение к цели

Ромов Дмитрий
2. Цеховик
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
5.00
рейтинг книги
Цеховик. Книга 2. Движение к цели

Хозяин Теней

Петров Максим Николаевич
1. Безбожник
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Хозяин Теней

Император Пограничья 9

Астахов Евгений Евгеньевич
9. Император Пограничья
Фантастика
:
городское фэнтези
,
аниме
,
фантастика: прочее
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Император Пограничья 9

Горизонт Вечности

Вайс Александр
11. Фронтир
Фантастика
:
боевая фантастика
,
космическая фантастика
,
космоопера
.
5.00
рейтинг книги
Горизонт Вечности

Товарищ "Чума"

lanpirot
1. Товарищ "Чума"
Фантастика
:
попаданцы
,
альтернативная история
.
4.00
рейтинг книги
Товарищ Чума

Последний реанорец. Том III

Павлов Вел
2. Высшая Речь
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
5.25
рейтинг книги
Последний реанорец. Том III

Кодекс Охотника XXVIII

Винокуров Юрий
28. Кодекс Охотника
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника XXVIII

Я царь. Книга XXVIII

Дрейк Сириус
28. Дорогой барон!
Фантастика
:
боевая фантастика
,
аниме
,
попаданцы
.
5.00
рейтинг книги
Я царь. Книга XXVIII

Страж Кодекса

Романов Илья Николаевич
1. КО: Страж Кодекса
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Страж Кодекса

Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 34

Володин Григорий Григорьевич
34. История Телепата
Фантастика
:
фэнтези
,
боевая фантастика
,
аниме
.
5.00
рейтинг книги
Бояръ-Аниме. Газлайтер. Том 34

Месть Паладина

Юллем Евгений
5. Псевдоним `Испанец`
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
7.00
рейтинг книги
Месть Паладина

Убийца

Бубела Олег Николаевич
3. Совсем не герой
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
.
9.26
рейтинг книги
Убийца

Бастард Императора. Том 3

Орлов Андрей Юрьевич
3. Бастард Императора
Фантастика
:
попаданцы
,
аниме
,
фэнтези
.
5.00
рейтинг книги
Бастард Императора. Том 3

Виконт. Книга 4. Колонист

Юллем Евгений
Псевдоним `Испанец`
Фантастика
:
фэнтези
,
попаданцы
,
аниме
.
7.50
рейтинг книги
Виконт. Книга 4. Колонист

Князь Мещерский

Дроздов Анатолий Федорович
3. Зауряд-врач
Фантастика
:
альтернативная история
.
8.35
рейтинг книги
Князь Мещерский

Убивая маску

Метельский Николай Александрович
13. Унесенный ветром
Фантастика
:
боевая фантастика
.
5.75
рейтинг книги
Убивая маску
Ваш голос принят.