Секрет долголетия 100-летнего человека. Опыт жителей Страны восходящего солнца как сохранить здоровье и ничего не забывать: 100 лет не предел, Такахаши Юнко, полная версия книги, без сокращений, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Секрет долголетия 100-летнего человека. Опыт жителей Страны восходящего солнца как сохранить здоровье и ничего не забывать: 100 лет не предел

Эти данные подтверждают, что японцы употребляют больше растительного белка, чем мясного, то есть животного происхождения. Основной источник растительного белка в Японии – это соя, которая всегда присутствовала в традиционной пище. По этой причине мисо (паста из сои), тофу (творог из сои) и натто (ферментированная соя) – ежедневные продукты, без которых не обходится ни один японский стол. В японской пище присутствует большое количество сахара, содержится в овощах, а в пище мало жиров. Они едят много риса, рыбы и не забывают о говядине! Однако в питании японцев можно выделить и негативный фактор: повышенное употребление соли. Согласно исследованию национального питания, проведенному японским Министерством здравоохранения, труда и благосостояния, среднее употребление соли в стране достигает одиннадцати граммов в день, что невероятно далеко от рекомендованных ВОЗ пяти граммов в день. А соль является одной из главных причин гипертонии, признанной национальной болезнью современной Японии. Согласно Японскому обществу гипертензии, сорок миллионов человек – то есть каждый третий житель страны – страдают этой болезнью.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.