Варим сыр

главная - комментарии

жанры популярные авторы

Боярский Андрей

Бубела Олег Николаевич

Агарев Вадим

Грехов Тимофей

Зубов Константин

Злобин Михаил

Герда Александр

Ковтунов Алексей

Клеванский Кирилл Сергеевич

Еслер Андрей

Прокофьев Роман Юрьевич

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Варим сыр

Куртинский Павел

Дом и Семья

:

кулинария

.

Варим сыр

6.25 + -

рейтинг книги

Отрывок из книги

Рецепт сыра Рикотта Понадобится: молочная сыворотка 10-20 литров сок 1 среднего лимона или лимонная кислота, яблочный уксус (на выбор) соль по вкусу Рецепт: Сыворотку нагреваем на медленном огне до температуры кипения. Внесите сок лимона, лимонную кислоту или яблочный уксус и ожидайте отделения рикотты. Когда масса отделилась от сыворотки и последняя стала прозрачная, переложите массу сыра в дуршлаг или марлю. Перемешайте массу и подвесьте на 3-4 часа для лучшего оттока сыворотки в марле Через 3-4 часа сыр остынет и его можно убрать в холодильник. Рикотта состоит из альбумина, это белок, который быстро усваивается организмом. Из сыра Рикотта можно приготовить вкуснейшие сырники или рикотники. Рецепт сыра Зигеркейзе Проделайте всё необходимое по рецепту сыра Рикотта Подготовьте форму, заверните массу в ткань и поставьте под пресс на 12 часов с нагрузкой 10 кг. Головку сыра положите в красное вино и выдержите 6 часов.

У нас есть только неполная версия книги.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Без серии

Варим сыр

[6.2 рейтинг книги]

Школа сыроделия

[5.0 рейтинг книги]

Начальная школа сыроделия

[5.0 рейтинг книги]

Камамбер

[5.0 рейтинг книги]

Сыры с голубой плесенью

[6.2 рейтинг книги]

Комментарии:

Популярные книги

Лекарь Империи 4

Карелин Сергей Витальевич

4. Лекарь Империи

Фантастика

городское фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Лекарь Империи 4

Лекарь Империи

Карелин Сергей Витальевич

1. Лекарь Империи

Фантастика

городское фэнтези

аниме

дорама

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Лекарь Империи

Страж Кодекса. Книга IV

Романов Илья Николаевич

4. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга IV

Бастард Императора. Том 5

Орлов Андрей Юрьевич

5. Бастард Императора

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Бастард Императора. Том 5

Газлайтер. Том 26

Володин Григорий Григорьевич

26. История Телепата

Фантастика

боевая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Газлайтер. Том 26

Черный Маг Императора 6

Герда Александр

6. Черный маг императора

Фантастика

юмористическое фэнтези

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Черный Маг Императора 6

Эволюционер из трущоб. Том 11

Панарин Антон

11. Эволюционер из трущоб

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

рейтинг книги

Эволюционер из трущоб. Том 11

Газлайтер. Том 19

Володин Григорий Григорьевич

19. История Телепата

Фантастика

попаданцы

аниме

фэнтези

рейтинг книги

Газлайтер. Том 19

Студент из прошлого тысячелетия

Еслер Андрей

2. Соприкосновение миров

Фантастика

героическая фантастика

попаданцы

аниме

рейтинг книги

Студент из прошлого тысячелетия

Перешагнуть пропасть

Муравьёв Константин Николаевич

1. Перешагнуть пропасть

Фантастика

боевая фантастика

космическая фантастика

рейтинг книги

Перешагнуть пропасть

Травник

Назимов Константин Геннадьевич

1. Травник

Фантастика

фэнтези

рейтинг книги

Травник

Курсант: назад в СССР 2

Дамиров Рафаэль

2. Курсант

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

рейтинг книги

Курсант: назад в СССР 2

Казань

Вязовский Алексей

2. Русский бунт

Фантастика

альтернативная история

рейтинг книги

Казань

Воронцов. Перезагрузка

Тарасов Ник

1. Воронцов. Перезагрузка

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

фантастика: прочее

рейтинг книги

Воронцов. Перезагрузка

Эпоха Опустошителя. Том IX

Павлов Вел

9. Вечное Ристалище

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

рейтинг книги

Эпоха Опустошителя. Том IX

Воронцов. Перезагрузка. Книга 3

Тарасов Ник

3. Воронцов. Перезагрузка

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

фэнтези

фантастика: прочее

рейтинг книги

Воронцов. Перезагрузка. Книга 3

Я снова князь. Книга XXIII

Дрейк Сириус

23. Дорогой барон!

Фантастика

юмористическое фэнтези

аниме

попаданцы

рейтинг книги

Я снова князь. Книга XXIII

Ваш голос принят.