Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд, Костина Дарья, полная версия книги, читать онлайн

Помогите раскрутить наш сайт, поставьте ссылку у себя в соц. сети:

Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд

В этот свекольник можно добавить отварное мясо или рыбу, несколько кусочков в каждый горшочек. Уха русская с овощами 300 г рыбного филе, 4–5 картофелин, 4–6 мелких луковиц-сеянцев, 1 корень петрушки, 30–50 г сливочного масла, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, 1 лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, соль по вкусу. Для бульона: 2 л воды, 750 г рыбных отходов, 1 луковица, 30 г зелени петрушки, соль по вкусу. Рыбные кости, плавники, хвосты, кожу, головы без жабр тщательно промыть, положить в эмалированную кастрюлю или котелок, залить холодной водой, добавить очищенную и разрезанную на несколько частей луковицу, связанную в пучок зелень, посолить, накрыть крышкой и варить при слабом кипении в течение часа, периодически удаляя образовавшуюся пену и жир, а затем снять с огня и процедить. В кипящий процеженный рыбный бульон положить нарезанную кусочками рыбу, целые мелкие очищенные клубни картофеля, целые луковицы, корень петрушки и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить соль, лавровый лист и перец горошком. В глиняный горшочек положить отварную рыбу, несколько кусочков сливочного масла, залить ухой, довести до кипения и подавать, посыпав зеленью.

Книга закрыта по требованию правообладателя.

Книги из серии:

Двойник Короля 8

Скабер Артемий

8. Двойник Короля

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Изгой Проклятого Клана. Том 5

Пламенев Владимир

5. Изгой

2. Локки

Фантастика

городское фэнтези

аниме

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Страж Кодекса. Книга II

Романов Илья Николаевич

2. КО: Страж Кодекса

Фантастика

фэнтези

попаданцы

аниме

5.00

рейтинг книги

Первый среди равных. Книга XII

Бор Жорж

12. Первый среди Равных

Фантастика

аниме

фэнтези

фантастика: прочее

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Черный Маг Императора 19

Герда Александр

19. Черный маг императора

Фантастика

аниме

фэнтези

попаданцы

5.00

рейтинг книги

Последний Герой. Том 5

Дамиров Рафаэль

5. Последний герой

Фантастика

попаданцы

альтернативная история

5.00

рейтинг книги

Деловая литература

Детективы

Детские

Документальная литература

Дом и Семья

Драматургия

Компьютеры и Интернет

Любовные романы

Научно-образовательная

Поэзия

Приключения

Проза

Религия и эзотерика

Справочная литература

Старинная литература

Техника

Фантастика

Фольклор

Юмор

Грехов Тимофей

Ковтунов Алексей

Злобин Михаил

Герда Александр

Клеванский Кирилл Сергеевич

Прокофьев Роман Юрьевич

Еслер Андрей

Опсокополос Алексис

Сапфир Олег

Семенов Павел

Амврелий Марк

Зика Натаэль

Рем Терин

Рам Янка

Рокотов Алексей